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辉煌有作弊吗 日料店的最贵的天罗妇拼盘,在家做一半成本不到,好吃到停不下来

2020-01-09 14:59:59万人真人老虎机 阅读量:3617

导读:今天来和小伙伴们分享一道日式料理:天妇罗拼盘。碗中放入面粉、蛋液、泡打粉,150ml冰水混合均匀,再准备一碗面粉,将虾和蔬菜裹上面粉,再裹上一层面糊锅中烧热油,将准备好的大虾垂直放入油锅中,中火炸1-3分钟至表面金黄即可沥油捞出,其他蔬菜也同样炸1分钟左右捞出,蘸上萝卜泥和酱油,解腻又提鲜,开吃吧~

辉煌有作弊吗 日料店的最贵的天罗妇拼盘,在家做一半成本不到,好吃到停不下来

辉煌有作弊吗,今天来和小伙伴们分享一道日式料理:天妇罗拼盘。

在日式菜中,天妇罗是用面糊炸的菜统称,不是单指某一道菜哦。用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾、蔬菜等裹面浆,放入油锅炸至金黄,搭配上调配蘸酱,薄薄的一层炸衣,入口酥脆不油腻,满口生津。

这道菜很有包容性,你想吃什么炸什么。一定要现炸现吃哦,这样能吃到食物外脆里嫩的口感喏~

低筋面粉100g、泡打粉4g、鸡蛋1只

大虾6只、莲藕、红薯、香菇、青椒、萝卜泥

酱油、食用油

虾去壳去虾线留尾巴,在虾两面各划几刀,防止炸的过程中虾蜷缩起来,最后将虾身抻直待用。

碗中放入面粉、蛋液、泡打粉,150ml冰水混合均匀,再准备一碗面粉,将虾和蔬菜裹上面粉,再裹上一层面糊

锅中烧热油,将准备好的大虾垂直放入油锅中,中火炸1-3分钟至表面金黄即可沥油捞出,其他蔬菜也同样炸1分钟左右捞出,蘸上萝卜泥和酱油,解腻又提鲜,开吃吧~

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